Platos típicos de Israel
Gastronomía

Platos típicos de Israel

Hablar de comida autóctona de Israel es algo complejo, porque la gastronomía del país, tanto como toda su historia, es resultado de influencias y confluencias. Los platos más populares en Israel son producto de historia, migraciones, mezclas y reinvenciones que sin importar sus orígenes, han tomado su lugar en la identidad cultural y culinaria israelí. […]

Ajo japonés – Propiedades medicinales y terapéuticas
Gastronomía

Ajo japonés – Propiedades medicinales y terapéuticas

Este tipo de ajo pertenece a la familia de las liláceas (de raíz tuberculosa). Crece y se adhiere a las raíz de diferentes variedades de ajo, que se desprende al alcanzar la madurez. Desde las culturas antiguas, es considerado una planta con poderes mágicos. Los sumerios lo usaban para espantar insectos, los egipcios se lo daban a los esclavos como vigorizador y en Grecia se ingería para evitar el tifus y la cólera. […]

Dietas Naturales para los pacientes con dengue
Gastronomía

Dietas Naturales para los pacientes con dengue

¿Sigue algún tratamiento para el dengue? ¿O es usted una persona sana y desea prevenir el dengue por completo? Prevenir es siempre mejor que curar y lo mismo se aplica a la enfermedad que causa la “fiebre de breakbone“. Las características principales de esta enfermedad son: fiebre alta, dolor en las articulaciones, dolor de cabeza y erupciones cutáneas similar al sarampión suelen acompañar al dengue. Entonces ¿Existe alguna dieta que ayude a prevenir y a curar el dengue? Aquí veremos algunas de ellas. […]

Chile Picante
Gastronomía

Beneficios de comer chile para tu salud

Además de ser picante, en algunos casos, el chile puede ayudarte a cicatrizar heridas en la piel y a la pérdida de cabello. Este alimento picante pertenece a la familia de la Solanaceae y es el fruto comestible de la planta. Al parecer existen alrededor de 1000 variedades de chile en el mundo. Pero, ¿qué características tiene para que sea tan recomendado? […]

Gastronomía

Beneficios de la sal negra para la salud

La sal negra india, también conocida como “Kala Namak”, es una variedad popular de sales de piedra volcánica de la India. Y es utilizada en la India, Pakistán e internacionalmente (por aquellos que conocen sus beneficios). Su color inusual proviene de la presencia de pequeñas cantidades de hierro y otros minerales. […]

Las manzanas pueden ser laxantes o astringentes
Gastronomía

Las manzanas pueden ser laxantes o astringentes

La fibra presente en las frutas y hortalizas ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a prevenir las molestias estomacales más comunes. Uno de los alimentos más polivalentes en este sentido es la manzana. Su alto contenido en fibra, agua, minerales y nutrientes facilita la digestión. […]