Información sobre Gastronomía relacionada con el mundo espiritual y esotérico.
La pitaya o fruta del dragón, originaria de México y varios países de América del Sur, es conocida por ser de colores impactantes y aspecto extraño, generalmente rojo oscuro, rosa o amarillo y pulpa dulce pero de sabor suave. […]
Del 3 al 5 de febrero la ciudad de Catania, en la isla de Sicilia (Italia), se viste de fiesta recordando a su patrona, Santa Ágata o Águeda. Una celebración tan importante y sentida como para ser considerada por la UNESCO, en el 2002, patrimonio etnoantropológico de la humanidad. […]
Mindful Eating tiene sus raíces en el budismo, de manera que está arraigada en sabiduría de más de 2,500 años. Actualmente ha integrado evidencia científica (incluyendo la neurociencia de la motivación, la respuesta al estrés y relajación y ciencia nutricional), así como diversos enfoques de salud y bienestar. […]
Un puñado de almendras contiene el 37% de la cantidad diaria de vitamina E recomendada. Sirven para ganar masa muscular, recargar energía y, según un último estudio, te ayuda a mantenerte joven. Las almendras son recomendables en todas las etapas de la vida y aptas para todo tipo de dietas, incluidas las veganas o vegetarianas. […]
El anís estrellado tiene el nombre científico de illicium verum. Es originario de China, Corea, Vietnam y Japón. Los holandeses lo introdujeron en el siglo XVII en Europa, una época en que las especias asiáticas hacían furor en los países europeos y tenían un precio muy elevado. […]
En los últimos años nos hemos impresionado por los grandes beneficios que podemos obtener del coco. Y, aunque no lo creas, de esta fruta tropical no solo podemos extraer aceite, también azúcar. […]
Las cebollas son un gran imán para las bacterias, en especial, las cebollas crudas. Uno nunca debe conservar una porción de cebolla partida a menos que se guarde en una bolsa zip-lock y se conserve en el refrigerador. […]
En la actualidad han proliferado algunas modalidades de dietas que han ganado fama debido a los resultados obtenidos en corto tiempo, pero sin mencionar los daños irreversibles que se han producido en quienes las siguieron. […]
No se habla mucho de los beneficios de la semilla de papaya. Te contamos cuáles son y por qué deberías incluirlos en tu alimentación. Es probable que, cuando compras una papaya, tires las semillas. ¡Es un error! Pero no se habla de ello porque la mayoría los desconoce, pero ahora aquí te mostraremos los beneficios de las semillas de papaya. […]
La Pimienta Negra forman parte del arte culinario desde las épocas más antiguas, pero también la medicina antigua la utilizó para tratar distintas dolencias, por sus propiedades medicinales. […]
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