Pitaya
Gastronomía Mística y Espiritual

Pitaya o Fruta del Dragón

La pitaya o fruta del dragón, originaria de México y varios países de América del Sur, es conocida por ser de colores impactantes y aspecto extraño, generalmente rojo oscuro, rosa o amarillo y pulpa dulce pero de sabor suave. […]

Dulces de Santa Águeda
Gastronomía Mística y Espiritual

Dulces de Santa Águeda

Del 3 al 5 de febrero la ciudad de Catania, en la isla de Sicilia (Italia), se viste de fiesta recordando a su patrona, Santa Ágata o Águeda. Una celebración tan importante y sentida como para ser considerada por la UNESCO, en el 2002, patrimonio etnoantropológico de la humanidad. […]

Mindful Eating
Gastronomía Mística y Espiritual

Mindful Eating

Mindful Eating tiene sus raíces en el budismo, de manera que está arraigada en sabiduría de más de 2,500 años. Actualmente ha integrado evidencia científica (incluyendo la neurociencia de la motivación, la respuesta al estrés y relajación y ciencia nutricional), así como diversos enfoques de salud y bienestar. […]

Almendras
Gastronomía Mística y Espiritual

Almendras Propiedades y Beneficios

Un puñado de almendras contiene el 37% de la cantidad diaria de vitamina E recomendada. Sirven para ganar masa muscular, recargar energía y, según un último estudio, te ayuda a mantenerte joven. Las almendras son recomendables en todas las etapas de la vida y aptas para todo tipo de dietas, incluidas las veganas o vegetarianas. […]

Anís Estrellado
Gastronomía Mística y Espiritual

Anís Estrellado Beneficios

El anís estrellado tiene el nombre científico de illicium verum. Es originario de China, Corea, Vietnam y Japón. Los holandeses lo introdujeron en el siglo XVII en Europa, una época en que las especias asiáticas hacían furor en los países europeos y tenían un precio muy elevado. […]

Cebollas gran imán para las bacterias
Gastronomía Mística y Espiritual

Cebollas gran imán para las bacterias

Las cebollas son un gran imán para las bacterias, en especial, las cebollas crudas. Uno nunca debe conservar una porción de cebolla partida a menos que se guarde en una bolsa zip-lock y se conserve en el refrigerador. […]

Semillas de papaya
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Semillas de papaya — Propiedades y beneficios para la salud

No se habla mucho de los beneficios de la semilla de papaya. Te contamos cuáles son y por qué deberías incluirlos en tu alimentación. Es probable que, cuando compras una papaya, tires las semillas. ¡Es un error! Pero no se habla de ello porque la mayoría los desconoce, pero ahora aquí te mostraremos los beneficios de las semillas de papaya. […]